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知了猴不能和什么一起吃知了猴要去内脏吗-【zixun】

发布时间:2021-10-12 17:57:10 阅读: 来源:离子交换树脂厂家

一般来说,知了猴的全身都可以食用,都适合吃,但是很多人在吃的时候担心知了猴的内脏不干净,那么知了猴不去内脏能吃吗?下面我们一起来看看吧!

知了猴要去内脏吗

知了猴不需要去内脏。

知了猴蛋白质含量高,全身都可食用,但是知了猴中的黑色物质不能吃,知了猴在休眠时期虽然能量的消耗不高,也会缓慢的对胃肠中的食物进行消化吸收,因此,很多知了猴的胃肠以及消化道中存在很多残渣,十分不卫生,不适合吃用,在吃的时候可选出扔掉。

知了猴怎么做好吃

材料:活的知了猴(蝉若虫)150克,橄榄油100克,精盐,味精,孜然,辣椒粉

做法:

1、知了猴倒入菜盆中,用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐腌渍半天(也可以取活的知了猴,下沸水锅烫死,捞出,用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)

2、锅里加入橄榄油,不要太多,油锅烧至四成热后下锅炸,炸至酥脆,直到蝉衣变成金黄色时就差不多了,控油捞出装盘待用。

3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。

知了猴不能和什么一起吃知了猴不宜和高蛋白食物一起吃

知了猴是人类目前可食用的食物中蛋白质含量最高的一种,属于高蛋白食物,这类食物不是很好消化,若是在吃知了猴的同时再吃一些其他的高蛋白食物,很容易出现胀气、打嗝、腹泻等消化不良的症状,不仅不能和高蛋白食物一起吃,自身也不能多吃。

常见的高蛋白食物有:鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等。

知了猴不宜和寒性食物一起吃

知了猴属于高蛋白食物,这种食物的消化和吸收需要良好的消化功能,而寒性的食物在食用之后会加重体内寒气,引起脾胃虚寒,降低胃肠消化功能,两者一起吃容易引起腹泻。

常见的寒性食物有:苦瓜、黄瓜、冬瓜、秋葵、鸭肉等。

知了猴不宜与过敏食物一起吃

知了猴含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的风险,人体的肝脏具有一定的解毒功能,少量食用可能不会出现过敏现象,但是若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可引起过敏,尤其是过敏体质的人应该原理知了猴。

常见的高敏食物有:小麦、生豆制品、贝类海鲜、部分坚果、芹菜等。

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