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传统百货探路非百货化转型打响夺回客流之战-【新闻】

发布时间:2021-05-24 01:08:38 阅读: 来源:离子交换树脂厂家

(新开业的北国商城西扩项目,8000平方米的儿童欢乐城)

近两年来,百货业走过将近20年的高速发展,同步于经济新常态进入转型期。就河北省来看,区域型零售业龙头企业北人集团从几年前其旗下“益字辈”社区百货的升级改造开始,到不久前旗舰店北国商城西扩工程结束正式开业,向购物中心全面转型的战略已日趋清晰。北人的实践,正是全省商业企业的一个缩影。

但毋庸讳言,转型之旅刚刚开始,路漫漫其修远,传统零售企业依然跋涉在积极探索的途中。本文关于传统百货业如何做深体验经济、同网购“争夺”客流的探讨令人耳目一新,希望为转型路上的河北商界提供启发。 ——编者

传统百货业“坏消息”不断。英国玛莎百货在华批量闭店、杭州购物中心集体“跳票”、天津有3家百货店组团撤退等。这印证了2014年该行业的真实生态:门店减少、销售直降、盈利收窄。

“从未像今天这样渴望转机”。叱咤市场20年的百货大鳄们不得不开始反思既往的“成功路线”。同时,一批先行者则在探路“非百货化”转型,闯入一个未知而全新的世界。

不一样的百货店:打响夺回客流之战

将活体猪、羊和农舍农具植入百货店,让君源有机农场在郑州市场着实风光了一把。在大商中原新城店的君源展厅,络绎不绝的观众是最佳佐证。“卖菜的”为什么要进驻百货店,而不在超市?君源给出的答案是:这不是卖菜,而是贩售品牌,全面展示有机蔬菜的生产标准、流程、配送及实物产品特性。要为“家庭客户”全方位诠释有机农产品与常规蔬果的区别,“哑巴”货架与价签对此毫无意义。

为此,君源筛选了郑州市区所有大型商场。大商中原新城店的“体验式”定位与其诉求匹配,并为其提供了商场入口、200余平方米的足量承载空间。

在全新的“体验式”商场落足,是天津市哆来咪儿童游乐有限公司做出的相同选择。该公司旗下的“小童大作”儿童室内乐园,在大商中原新城店3层吞掉了1000平方米,刷新郑州市场纪录。他们仍然意犹未尽,认为河南的百货店体验化升级仍旧保守,他们提出问题:在儿童乐园旁边,为什么一定要布局童装、玩具,而不可以是幼儿园、早教中心、影楼或DIY巧克力店?

但事实上,大商为中原新城店设定为全体验型门店,在业内已制造了争议性话题:百货店一层黄金铺位为何不是进口化妆品、珠宝,却变成室内公园、兔子店或烘焙店;餐饮娱乐类消费单店规模占比高达50%,超同业水平5倍;游乐场与服装、餐饮颇不讲究地完全混搭;只有奢侈品品牌才能独享的200平方米超级驻店资格,竟会被农产品、游乐场“顶包”……

“这样的百货店还是百货店吗?”同行更倾向于怀疑,大商在新店招商环节是否严重受挫。

“没有人规定百货店不能卖兔子。老套的格式化、‘房东制’的传统发展模式,将被彻底摒弃。”大商郑州地区集团董事长皇甫立志很清楚外界想问什么,也借此释放企业转型信号。他说,“为百货店夺回客流”,是中原新城店试验“体验式”门店的出发点。“有客流,一切转型都可以谈;没客流,一切都是空谈。”

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