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福牌阿胶质量口感阿胶的各种吃法

发布时间:2020-07-13 17:18:02 阅读: 来源:离子交换树脂厂家

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以中华老呼号福牌阿胶为原料药的即食阿胶,采纳纯粹保守的阿胶食用办法,细心熬制而成。独具色泽鲜明,胶香浓烈、口感筋道、名副其实四大特性:当今被消耗者所熟知的即食阿胶,就是正在保守阿胶吃法的根底上,以打粉蒸制形式停止加工的阿胶产品。那么,福牌阿胶的质量口感很不错嘛?阿胶又有哪些吃法呢?

福牌即食阿胶浸湿切块后为液体,更易销毁和照顾,便当繁忙的古代人随时随地食用,与正常稀薄的膏体相比,口感也更好,更易被南方消耗者承受。胶香浓烈:禀承福牌阿胶的正宗贡胶质量,福牌即食阿胶正在煎制进程中胶汁越熬越稀薄,胶香四溢,香气清淡;而由劣质阿胶煎制出的同类产品,因为其原料药并非纯粹纯粹,煎制出的产品能够会有腥臭味。

我国的传统服用步骤是取阿胶250g,砸碎。然后,放入汤盆或较大的瓷碗中,加黄酒半斤,浸泡1-2天。至泡软。再取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。最后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。大约可服用一个月。当然也可以将阿胶加工成其他的食品,例如阿胶羹,膨化品,都是各有风味的。

1、阿胶羹

原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克

做法:取阿胶250g,砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天,至泡软。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。

2、阿胶膏

原料:阿胶一块,冰糖20克

做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克、水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。

3、膨化食用

用微波炉将阿胶膨化,可得到酥香可口的阿胶珠,直接放口中含化,纯香持久,效果如意。方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上,约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,关好微波门,启动按键,设定火力10乘,定时3分钟即可。

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