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4类人群要少吃或不吃笋-(XINWEN)

发布时间:2021-10-10 00:02:19 阅读: 来源:离子交换树脂厂家

4类人群要少吃或不吃笋

很多人吃笋有个误区,以为笋是粗纤维食物,可以助消化、通大便。

消化内科的专家说:一般食物进入胃后,经过胃酸加工成糊状,从幽门排出。但春笋的粗纤维含量高,不容易被加工成糊状,很难被消化排空。它们大量滞留在胃里,不仅不能通大便,还会不停地摩擦胃黏膜,使胃黏膜受到损害。便秘的人,吃些番薯、土豆等膳食纤维食物可能有用,但也不能多吃,多吃也会因为无法消化而造成腹胀感。

哪些人群不要吃或少吃笋?

1.肠胃功能不好的人,时常有胃部饱胀感、上腹隐痛、泛酸等,建议不要吃或少吃。

2.特别是有胃溃疡、十二指肠球部溃疡的患者,不能吃笋,不然容易引起消化道出血。

3.年纪大的人一般消化功能差,多吃笋将加重泛酸、嗳气、上腹隐痛等消化道不适症状。

4.在服用非甾体类消炎药的人,特别是因心血管疾病服用阿司匹林,骨伤科疾病服用散利痛、西乐葆等,不能吃笋。因为这类药物对胃肠道有刺激,容易使胃黏膜有损伤。如果再吃笋,伤上加伤。

正常人群也要适量吃,吃的时候细嚼慢咽,以免粗纤维划破血管。

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导语:许多外食族喜欢选择某一种吃的,不讲究搭配,吃饱了就好。专家推荐大家选择具有搭配性质的套餐。如果有条件,不妨在吃套餐的同时吃点水果或者蔬菜沙拉。

营养师根据一日三餐对于营养素的不同需求,也给出了不同的建议。

首先,早餐应选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的食材,这样才能够在摄入足够营养素的同时,帮助身体顺利排出残留物质。同时,上午工作量较大,因此最好选择升糖缓慢的碳水化合物。比较理想的早餐搭配可以是酸奶+水果块+饭团+蔬菜沙拉,也可以根据自己喜好将酸奶改成牛奶,增加一个鸡蛋,或将饭团改为燕麦粥等。

中午外食时,可以综合考虑晚餐吃什么。如果晚上有应酬,中餐就适当做调整。一般应酬多大鱼大肉,少蔬菜水果,因此中午最好增加蔬菜的摄入量。此外,不要想着买一个便当就足够了,而是综合考虑水分、小吃和主食。

许多外食族喜欢选择某一种吃的,不讲究搭配,吃饱了就好,专家表示,这种做法常常导致饮食结构过于单一、偏向于碳水化合物。

专家推荐大家选择具有搭配性质的套餐。套餐中含有肉类、米饭、豆腐、蔬菜、汤等,营养均衡,如果有条件,不妨在吃套餐的同时吃点水果或者蔬菜沙拉。

健康外食7大原则

1、一定要多吃蔬菜

无论中餐馆,还是西餐馆,蔬菜的选择均不少。可以少点一道肉菜,换成蔬菜。汉堡餐的薯条可以换成生菜沙拉,但色拉酱最好减半。选择新鲜蔬菜,腌渍小菜尽量少。

此外,许多人认为通心粉沙拉和土豆沙拉属于蔬菜类食物,但这些沙拉中通常不含有绿叶类蔬菜,依然属于碳水化合物类食材,应注意。

2、不要额外调味料

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