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蚕豆肉圆汤功效和作用

发布时间:2019-08-17 14:24:27 阅读: 来源:离子交换树脂厂家
蚕豆肉圆汤功效和作用 蚕豆肉圆汤功效和作用

寒冷的冬天来一碗热腾腾的蚕豆肉圆汤是多么享受的事情啊,那么今天就给大家说说蚕豆肉圆汤 的做法:

果蔬百科蚕豆肉圆汤

蚕豆肉圆汤功效:

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。

适合人群:一般人皆可食用。

适用量:每次50克左右。

温馨提示:

●粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症。

●食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

●根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

●动物性油脂与粉丝相配时,可获得其他调料难以达到的美味。

蚕豆肉圆汤食材

材料:新鲜蚕豆瓣 100G 猪肉馅 250G 干粉丝一小把 姜末10G 鸡蛋一个

盐一茶匙(5G) 白胡椒一茶匙(5G)

蚕豆肉圆汤方法/步骤

干粉丝用冷水泡软,蚕豆洗净

猪肉馅中加入鸡蛋,姜末,白胡椒和盐(2/1茶匙)沿同一方向搅打至黏稠。

锅中加入适丰臀肥乳量清水,大火烧开,将蚕豆瓣放入煮5分钟,之后将火美女图片1314真空调小些,让锅撅臀回眸美女图片中的水保持微沸,然后洗净双手,不用擦干,让双手保持湿润,左手握住一些拌好的肉馅,稍许用力,从虎口处挤出一个肉圆,用汤匙舀入到锅中,依此方法,将拌好的肉馅全部制成肉馅

调成大火煮4分钟,待肉圆快熟时,放入泡好的粉丝继续煮2分钟,出锅前放入剩余的盐调味即可!